2023年儿童餐食行业研究报告

受益于经济持续增长带来人均可支配收入的增长，科学育儿观念兴起推动母婴市场消费升级，以及母婴渠道变革为行业相关企业创造的增长新机遇，儿童食品市场进入快速扩容阶段，行业朝着细分化、健康化、高端化方向发展。

同时，远期来看，行业规模天花板受制于人又出生率的持续走低，流量型增长模式无法持续。企业积极顺应市场趋势，寻找更有机会的目标人群、延长用户价值周期，或将把握到人又出生率变化下的结构性增长机会。

儿童健康饮食方面两大痛点

儿童三岁后逐渐减少对母乳/奶粉、辅食的摄入量，开始以瓜果、蔬菜、粉面等主食为主要营养补充来源时，在健康饮食方面存在两大痛点：一是不良饮食习惯或膳食结构不合理带来的儿童身体健康问题；二是儿童食品标淮未建立且缺乏市场监督，导致的儿童食品安全问题。

儿童餐食行业三大核心价值逻辑

1. 中国超2亿的儿童数量与多层次的消费结构决定了儿童餐食拥有充足的生存空间。
2. 属于消费升级品类，符合科学育儿观念及健康饮食趋势。
3. 生活节奏加快催化大量快捷烹饪需求，儿童餐食满足了消费者对营养美味、方便快捷的追求。

儿童餐食行业三大品类特征

1. 品类远期空间取決于儿童人又数量与饮食习惯，主食类儿童餐食受众较广、复购率高、又味相对统一，因此容易打造大单品。其中，儿童意面作为儿童餐食行业的大单品率先脱颖而出。
2. 儿童餐食产品具备溢价能力，且用户价值周期长，可为企业带来较高的毛利率及长期稳定的销量。
3. “健康化”是品类发展的根本动力，“市场教育”是品类快速发展的催化剂。