2019年中国进口食品消费白皮书

报告背景

得益于中国经济的快速发展，国民生活水平的不断提升，开放政策的支持以及贸易便利化措施的不断完善，中国进口食品消费规模高速增长，进口食品逐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要部分。本报告主要通过对中国消费者进口食品消费行为、习惯及态度进行调研，分析中国进口食品消费趋势。

报告发现

消费升级，生活品质进阶，进口食品消费规模高速增长

得益于中国经济的快速发展，国民生活水平的不断提升，开放政策的支持以及贸易便利化措施的不断完善，中国进口食品消费规模高速增长， 2018年首次超过700亿美元，进口食品逐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要部分。

一二线中产阶级家庭是进口食品消费主力，呈现常态化、普及化特征

用户特征：中产阶级家庭是进口食品消费主力，一二线城市是消费聚集地。购买原因：安全质优，吸引众多消费者成进口食品「忠实粉」。发展趋势：

1. 进口食品消费习惯逐渐养成。
2. 渠道下沉，全球美食进入更多三四线家庭菜篮。
3. 冷链物流快速发展奠定基础，进口生鲜食品增势迅猛。
4. “一带一路” 利好进口市场开放繁荣，东南亚、中东等地区进口食品发展潜力大。

从原产地到物流仓储，进口食品供应链全方位升级

随着国内食品电商行业的不断发展，以中粮我买网为代表的线上平台的运营模式日益成熟，供应链从源头到流通全方位升级，助力更多进口食品登上中国消费者餐桌：

1. 原产地：进口食品来源日益丰富，产地直采，从源头把控食品安全与品质。
2. 物流仓储：冷链物流扩容提质，为到达消费者手中的食品品质保驾护航。