啤酒行业线上分析报告

日前，蓝标数据商业部联合博晓通发布《啤酒行业营销洞察报告》，以青岛、百威、哈尔滨、燕京等啤酒品牌作为主要研究对象，从社交大数据出发对其进行竞争力综合评估，分析品牌现状；同时从电商大数据出发，为更多啤酒和快消品牌快速迭代产品，提供一定的参考价值。

核心观点

啤酒需求旺盛：我国是全球啤酒消费大国，根据Euromonitor（欧睿）数据统计，2020年虽然中国啤酒总消费量略有下降，但是总销 量仍达4,186万千升。

2020年啤酒总量下降趋势明显，但后续销量相对稳定：2013年我国啤酒销量见顶，随后逐步回落至稳定状态；2020年因店铺封锁和 各类聚会的取消，啤酒总销量明显下滑；由于天猫、京东等主要在线B2C渠道啤酒供应广泛，消费者可以转向这些电子商务平台购买啤 酒产品，这可以部分缓解其他场外销售点的损失。随着消费状态逐步恢复预计2021年啤酒销量会温和反弹并趋于平稳状态。

渠道赋能，线上线下同步发展：在销售模式和消费者购买习惯快速转变的当下，酒类流通的线上线下融合的趋势已经势不可挡，消费者 “边刷边买”的内容电商将成为啤酒消费的重要传播方式，也容易撬动更多消费群体。

啤酒产品结构多样化：各啤酒企业纷纷通过调整产品结构，推出高、中、低端产品，以满足不同消费者需求；但随着依靠低价竞争撬动 竞争对手优势市场份额的难度逐渐加大，巩固自身优势市场份额的成本收益比更高，因此各龙头逐渐减少劣势市场投入，聚焦精力深耕 优势市场。

多种营销手段助力啤酒品牌升级：各啤酒品牌在运用营销手段（如体育营销）的基础上，着力精准化营销，将重点放在打造与单品相对 应的消费场景，从而吸引特定消费人群，给消费者带来沉浸式体验。