区域零售企业的未来：打造中国“人本主义零售”
中国连锁经营协会（CCFA）联合波士顿咨询公司（BCG）发布了区域零售研究报告《区域零售企业的未来：打造中国“人本主义零售”》（以下简称《报告》），梳理中国商超市场现状，预测未来中国商超市场及区域零售破局之道。
报告观点
报告指出，外部环境的急速蜕变和不确定性增加，使中国零售行业面临诸多挑战，不过中国零售也在遵循零售发展规律，正走向下一个质变。
报告显示，未来的中国零售尤其是区域零售仍蕴藏着巨大机会。随着生活水平日益提高，消费者更需要从食品的消费升级中获得生活的“小确幸”，使商超市场整体得到了抗击经济周期的韧性。其中，线下商业空间所能提供的“情绪价值”不可替代，当前线下渠道在中国食品杂货零售市场占比仍达81%，消费者更期望通过逛超市来获得生活的真实感。
传统卖场失势是全球各国在经济发展过程中均面临的问题。随着经济水平提高，欧美各国卖场零售额占比均呈下滑态势。中国人均商超面积已超过英国、日本等发达市场，考虑线上零售占比，传统卖场供给已趋近饱和，因而零售商在拓店过程中已难以获取销售增量。与传统卖场深度促销、商品琳琅满目相对应的是，如今消费者更期望获得稳定的“质优价实”、追求优质精选，传统卖场亟待转型。
参考领先零售商转型历程，本土零售商亟需完成从“货本主义”向“人本主义”的转型：即通过人机高效结合的现代化零售管理，不断“挤”出利润，并将利润实惠让渡于消费者，以获得更坚实的顾客信任和更大的销售规模，将效率变现；利用顾客洞察体系打造顾客为本的商品服务，将敏锐、精准的顾客洞察通过体系化的流程持续转译为差异化优势，提供真正受顾客喜欢；以使命驱动的组织文化构建组织敏捷性，关注“雇主品牌”建设，留住人才、自驱转型。
报告认为，中国商超市场未来潜力仍然坚实，区域零售商的本地化优势将得到充分释放。本土零售商需排除外界短期干扰，回归本质，循序渐进地打造“源于人、惠于人、成于人”的三大能力。定制适合自身的发展路径，以3种能力螺旋上升的模式平衡变革节奏。
报告前言
毋唐讳言，中国零售行业正面临诸多挑战，互联网新零售模式崛起、新冠疫情持续扰动，经济发展进入新常态，外部环境的急速蜕变和不确定性的增加，让不少零售人感受到凛冬正至。然而，倘若站在全球零售演进历程的坐标系审视我们现在所处的位置，将会发现中国零售也正遵循零售发展规律走向下一个质变。这次调整周期。与其说是寒冬。更是必由之路上的一段试炼。
向外看，中国零售三十年走完了欧美的百年历程，欧美实体零售50年打磨现代化精益管理，30年迭代顾客驱动的业态模式，在建立了护城河之后，相对从容的在最近10年探索全渠道模式。中国实体零售短短三十年从“跑马圈地”时代，直接跃入了全球范围内最猛烈的线上渗透。新零售、新模式、新业态在资本加持下叠出不穷，中国零售的“外型”经历了高速的颠覆和重塑。
向内看，中国零售在核心能力上还未实现“质变”欧美零售发展的核心跨越是从“货本主义”到“人本主义”的蜕变，这里的三堂必修课没有捷径。
- 源于人(of the people)–顾客洞容实体化:源于顾客洞察，将需求系统性地转化为差异化商品和服务的能力。
- 惠于人(for the people)–精益管理现代化:打造流程体系，在价值链上的各环节增效降本，将价值回归顾客的能力。
- 成于人(bv the people)–组织文化自驱化:重塑企业文化、雇主品牌、和人才梯队，形成敏捷开放，内在自驱的变革土壤。
看未来，中国商超市场潜力仍然坚实，随着中产持续崛起，消费者需求的持续分化，零售市场机会将从消费红利的增量机会，转向存量市场的结构性机会，区域零售商的本地化优势将得到充分释放，过去十年，中国零售赢在“以快打慢”，未来十年，零售赢在“以慢打快”，排除外界短期干扰，回归本质，循序渐进地打造“源于人、惠于人、成于人”的。三大能力。同时，零售商需定制适合自身的发展路径，以三种能力螺旋上升的模式平衡变革节奏，未来，返璞归真、守正创新，破茧成蝶。
